La cucina polacca è conosciuta per la sua generosità, sia in termini di qualità che di quantità delle porzioni. Uno dei piatti più amati è la kotlet schabowy, una cotoletta di maiale impanata e fritta, spesso servita con patate bollite e l’immancabile surówka, un’insalata di crauti, carote e mele grattugiati condita con prezzemolo.
Nei ristoranti polacchi, le porzioni di kotlet schabowy possono essere notevoli, ma è possibile dividerla in due porzioni o portare a casa gli avanzi. La cotoletta polacca è un piatto semplice ma gustoso, apprezzato da grandi e piccini.